작은창자에서 흡수되어 혈액이나 림프관에 들어있는 지방의 작은 방울. 작은창자에서 흡수된 긴 사슬지방산이 작은 창자세포에서 단백질과 결합하여 합성되는 리포 단백질의 하나이다. 소화관에서 흡수된 트리아실글리세롤과 콜레스테롤을 운반하는 역할을 한다.