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생활사전은 생활속에서 궁금했던 용어, 참살이(웰빙)를 하기 위한 정보입니다.
(사전영역 : 일반상식 , 여행용어 , 패션용어 , 요리용어 , 기후용어 , 속담 , 의학용어 , 스포츠용어)
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(생활사전) 아 라 레인느[A La Reine]
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| (한줄요약) |
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(요리) Queen's Style?Chicken Puree A La Reine; 육수에 야채를 넣고 닭고기를 넣고 푹 끓인 후 믹서에서 곱게 갈은 다음 쌀가루를 넣고 걸죽하게 한 후 크림을 넣는다.?Omelet A La Reine; 잘게 썰은 닭 가슴살, 버섯을 레몬쥬스를 넣고 볶은 후 걸죽한 슈프림 소오스(Supreme Sauce)에 넣은 다음 이것으로 속을 채운 오믈렛 요리.
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